Lascolocamos en una olla y las cubrimos con agua. Las ponemos a hervir. Cuando el agua rompa el hervor, dejamos cocinar durante 10 minutos. La idea es que las patatas queden tiernas en el
ELABORACIÓNde las verduras asadas. Limpiamos y troceamos la verdura. Las cebollitas, cortadas por la mitad. Las patatas, bien lavadas y en cuartos o rodajas dejando la piel si es limpia y firme. La coliflor, en arbolitos. El calabacín en rodajas y con su piel.Lavarlos dientes de ajo y 2 ramitas de romero, e incorporarlos a la fuente de las patatas. 2. Asar patatas y tomatitos. Salpimentarlas, rociarlas con aceite y asarlas, en el horno precalentado aPzYKJk. 359 141 443 133 234 123 339 299 76